用表面活性剂除去油污的原（yuán）理

　　油污被表面活性剂覆（fù）盖后在水中溶解

　　污垢，可区分成能（néng）够在水中溶解的泥垢，和（hé）不能够在水中溶解的油垢。头皮和毛发上的污垢可（kě）分（fèn）来自（zì）于体（tǐ）内的和体外的。来自（zì）于体内的污垢，有从皮脂腺处分泌出（chū）的皮脂，和从汗腺处分（fèn）泌出的汗或头皮屑。来自（zì）于外部的污垢，有灰尘、废气、以及美发定型剂等。

　　溶于（yú）水的污垢可（kě）用（yòng）水冲洗掉（diào），而不溶于水（shuǐ）的污垢（gòu）仅用水难（nán）以洗去，故需用（yòng）清洗（xǐ）剂。其（qí）最具代（dài）表的有肥皂，另外香波、洗洁精（jīng）也（yě）是其中之（zhī）一。

　　能将污垢除去（qù）的清洗剂中（zhōng），使用了表面活性剂。该表面活性剂的构造中，带有容（róng）易溶于水的部（bù）分（清水基）和溶于油的部（bù）分（亲（qīn）油基）。因（yīn）此，表（biǎo）面活性剂一旦与污垢接触，污垢中的油污与（yǔ）表面活性剂（jì）的亲油基结合后，使（shǐ）亲水基朝向外侧（cè）。并且，大量的表面活性剂与（yǔ）油（yóu）污结合（hé）后，油污表面被活性剂包裹，成（chéng）中心为油污的（de）表（biǎo）面活性剂团。此（cǐ）时表面活（huó）性剂层面清水（shuǐ）基则朝（cháo）向外侧，使表面活性剂团（tuán）呈水溶性，将油污能溶解于水中。

　　由此（cǐ），原本不溶于（yú）水（shuǐ）的油污表（biǎo）面（miàn）因表面活性剂（jì）的作用，使油（yóu）污表（biǎo）面性质发生变（biàn）化，呈（chéng）水溶性（xìng）后被除去。这就是表面活性剂（jì）除去污（wū）垢的原理。以下根（gēn）据此原理（lǐ）按（àn）顺序说明：

　　①头发（fā）表面粘有油污（因表面亲油性，不溶（róng）于水（shuǐ））。

　　②表面活性剂将亲油基朝向内侧，在油污上聚集。

　　③使（shǐ）油污浮离（lí）。

　　④众多表面（miàn）活性剂在油污表（biǎo）面聚（jù）集，将（jiāng）油污（wū）包裹在内（表面性质变（biàn）亲水性）。

　　⑤因（yīn）表面（miàn）活性剂团外成亲（qīn）水性，团内被包（bāo）裹的油（yóu）污（wū）被（bèi）水冲洗去（除去污垢）。

　　此去污原理中与泡沫（mò）无关。即起泡与去污无关系，并非因起泡很好故（gù）去污也很好。如去（qù）污膏使用时几乎（hū）不起泡（pào），但仍有效（xiào）地（dì）将手上的油（yóu）污去掉。

　　不过在香波的场合，起泡和泡沫的（de）质量却（què）非常重要。原因是给毛发施以（yǐ）强（qiáng）行的外（wài）力时，会使（shǐ）毛发表面的（de）毛（máo）鳞片剥离，导致毛发受损之故（gù）。使用（yòng）了（le）起泡性差的香波，会增大毛发间的（de）摩擦和缠绕（rào）。因此，为防（fáng）此（cǐ）情况发生，作为毛发间的缓冲（chōng），使用起泡性（xìng）能良好的香（xiāng）波却是非常重要的。